学校简介
广西群贤技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准设立、民政厅备案的自治区直属医药健康类全日制中等职业学校。
学校位于“中国绿城”广西首府南宁，坐落在景色秀丽的邕江之滨相思湖畔，地处西乡塘区大学城核心区域，紧邻地铁1号线清川站，区位优势明显，交通十分便利。
学校站在医药健康市场前沿，紧紧围绕“健康中国”战略，坚持以健康为宗旨、以育人为根本、以就业升学为双导向、以质量为核心、以技能为重点，开设有护理、药物制剂、中药、口腔义齿制造、美容保健、中医康复保健、药膳与食疗、中式烹调、中西式面点等热门专业。学校和国内外各大医药健康类院校、企事业单位建立紧密合作，让学生升学有路径、就业有平台、创业有资源。
发展前景
自治区相关部门出台管理办法，公布首批10个可用于地方特色食品的中药材品种，遴选广西“十大药膳”及“区域民族特色药膳”40个，并在全国率先颁发了102张“药膳制作师”技能等级证书，打造“桂药膳”品牌，药膳与食疗的市场发展潜力巨大。药膳与食疗的巨大市场和服务“健康中国”战略的契合，为药膳与食疗专业人才的培养提供了依据，也对药膳与食疗的专业人才提出巨大需求，而目前，我区药膳与食疗专业人才相对短缺。
培养目标
面向餐饮服务、健康管理、养生保健等行业，适应药膳制作、食疗指导、健康咨询等职业岗位群（如药膳厨师、食疗调理师、健康顾问、养生指导师等），能够胜任体质辨识、膳食调配、汤羹煲制、药膳甜品制作、四季养生餐单设计、健康讲座与咨询等工作的高素质技术技能人才。
核心课程
中药鉴定技术、中药炮制技术、常用烹饪技术、营养烹饪技术、健康餐饮门店运营、药膳制作、营养配餐与设计、便捷食疗产品制作、特殊人群药膳制作等。
对应或相关职业（工种）
营养师、健康管理师、中式烹调（药膳制作师）等。
对应高等职业教育专业
本科层次：食品营养与健康、健康管理、食品工程技术、食品质量与安全等。
专科层次：药膳与食疗、食品营养与健康、食品贮运与营销等、医学营养。
就业方向
毕业后可以到医养综合体、养生保健机构、药膳坊、食品及餐饮企业、中医药养生馆、保健机构、月子中心、康养机构、中医药博物馆等企事业单位从事中医药膳、健康管理、药膳烹调、汤养指导、药膳研发、营养配餐指导、康养基地管理、母婴保健技术服务、月子中心健康管理、社区健康指导、健康咨询服务等工作。
校企合作
建有稳定的校外实训基地和若干个岗位实习点。大力推进与规范的大中型企业合作，共同将校外实训基地建成集学生实习、一体化教师培养培训和产教研的基地。
根据岗位实习要求，通过深化校企合作，与校企签订合作协议，目前建设成为校外实训基地的有广西通源堂健康科技有限公司、兴桂药食同源大健康科技（广西）有限公司、广西百色市鸽当家餐饮有限责任公司、广西壮瑶药膳保健食品有限公司、广西南宁布洛陀药膳餐饮有限公司等。
▲ 广西通源堂健康科技有限公司旗下企业
▲ 广西百色市鸽当家餐饮有限责任公司
